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诗文 蒜蓉豆酱炒芥蓝
释义
蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法

食材明细

主料
  • 芥蓝 适量
辅料
  • 豆酱 一勺
  • 蒜 适量
调料
  • 鸡精 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤

  • 蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤：1
    1
    芥蓝清洗干净。
  • 蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤：2
    2
    切斜刀切好备用。
  • 蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤：3
    3
    大蒜切莫备用。
  • 蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤：4
    4
    热锅烧油放入大蒜爆香。
  • 蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤：5
    5
    加入豆酱爆香。
  • 蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤：6
    6
    迅速放入芥蓝快速翻炒断生，放入鸡精翻炒起锅装盘。
  • 蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤：7
    7
    完成。

小窍门

因豆酱含盐，所以不需要再次放盐（少盐对身体健康很重要哦）。
锅一定要烧热，炒芥蓝一定要速度快速翻炒，这样炒出来的芥蓝更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/2 15:09:14