食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉豆酱炒芥蓝的做法步骤
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1芥蓝清洗干净。 -
2切斜刀切好备用。
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3大蒜切莫备用。
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4热锅烧油放入大蒜爆香。
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5加入豆酱爆香。
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6迅速放入芥蓝快速翻炒断生，放入鸡精翻炒起锅装盘。
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7完成。
小窍门
因豆酱含盐，所以不需要再次放盐（少盐对身体健康很重要哦）。
锅一定要烧热，炒芥蓝一定要速度快速翻炒，这样炒出来的芥蓝更好吃。
锅一定要烧热，炒芥蓝一定要速度快速翻炒，这样炒出来的芥蓝更好吃。
使用的厨具：炒锅
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