“咖喱是非常好的下饭菜，家里的大小吃货都很喜欢。从咖喱的种类来讲，我比较偏好日式咖喱，食材都切成小块，直接拌饭吃，味道一级棒。为了让咖喱更香，以往会选择加入椰浆。椰浆每次都用不完一罐，开封后又很难保存，所以总觉得很浪费。直到偶然间发现了南国纯椰子粉，简直是咖喱绝配。食谱中推荐的用量，够四人份量。食材简单，处理容易又不费时，很适合当做工作日的晚餐。”

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• 胡萝卜莲藕羊蝎子汤
• 红豆沙卷
• 粉丝蒸扇贝
• 白灼九节虾
• 老醋蛰头
• 腐竹烧黄花鱼
• 土豆炖排骨
• 香肠紫甘蓝炒饭
• 蒜香鸡翅
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• 客中秋夕（明·童轩）
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