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诗文 鲜肉汤圆
释义
鲜肉汤圆的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 里脊肉 适量
  • 韭菜 适量
辅料
  • 鸡精粉 适量
  • 酱油 适量
  • 麻油 适量
  • 幼盐 适量
  • 葱香 口味
  • 氽 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鲜肉汤圆的做法步骤

  • 鲜肉汤圆的做法步骤:1
    1
    所有材料。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:2
    2
    里脊肉剁成肉茸。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:3
    3
    韭菜切成幼小粒状。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:4
    4
    肉茸,韭菜末放碗中调下调味料。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:5
    5
    拌均匀成馅料。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:6
    6
    糯米粉加适量的水拌成团。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:7
    7
    把团分2份搓成条壮。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:8
    8
    再切成适量大小的面团搓圆。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:9
    9
    把团压扁,中间略凹。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:10
    10
    在凹处放少许的馅料。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:11
    11
    封口再搓圆。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:12
    12
    锅中烧开水,放下鲜肉汤圆煮至浮起即可。
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:13
    13
    【鲜肉汤圆】
  • 鲜肉汤圆的做法步骤:14
    14
    煮个高汤,放些杂菜蘑菇再加入鲜肉汤圆,美上加美!!(原谅我今天偷个懒,就不做汤了)
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   常见菜式   传统美食   汤圆  
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更新时间:2025/3/11 19:47:35