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诗文 白芦笋什锦沙拉
释义
白芦笋什锦沙拉的做法
“趁着芦笋收获的季节,就是要变着花儿的吃。这道白芦笋什锦沙拉最适合搭配各类烧烤,清淡爽脆,春天的滋味。”

食材明细

主料
  • 白芦笋 500g
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 西红柿 一个
  • 大洋葱 半个
  • 小葱 一根
  • 芝麻菜 一小把
  • 欧芹 两根
调料
  • 果醋 适量
  • 黄芥末酱 一小勺
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

白芦笋什锦沙拉的做法步骤

  • 白芦笋什锦沙拉的做法步骤:1
    1
    里面的配菜的用量根据自己的口味调配。
  • 白芦笋什锦沙拉的做法步骤:2
    2
    用一个小碗勾汁:加果醋,黄芥末酱,糖,盐和黑胡椒,混合均匀后,加一点高汤或者水。
  • 白芦笋什锦沙拉的做法步骤:3
    3
    白芦笋洗净,去皮,煮熟。
  • 白芦笋什锦沙拉的做法步骤:4
    4
    鸡蛋煮全熟。
  • 白芦笋什锦沙拉的做法步骤:5
    5
    洋葱切丝,白芦笋切块,小葱切末,欧芹切碎,备用。
  • 白芦笋什锦沙拉的做法步骤:6
    6
    先把步骤5的所有配料加料汁和橄榄油拌匀,放置10分钟左右入味。
  • 白芦笋什锦沙拉的做法步骤:7
    7
    再加入煮好的鸡蛋。
  • 白芦笋什锦沙拉的做法步骤:8
    8
    放上西红柿和芝麻菜,拌匀。
  • 白芦笋什锦沙拉的做法步骤:9
    9
    搭配烧烤,非常美味~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:10:21