“宅家前，囤了很多干货，可以尽量做好吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
腐竹海参木耳烧翅根的做法步骤
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1鸡翅根洗净，放适量1大匙生抽，1大匙料酒和1/2茶匙盐腌2小时以上。 -
2腐竹泡软。（弯处比较硬的部分分开放。我家喜欢吃腐竹，放的比较多。）
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3泡发的小海参。（海参预先泡发，分装冷冻备用。）
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4木耳泡发洗净。
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5姜‘蒜八角备用。
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6热油锅，把姜蒜八角爆香。
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7放鸡翅根煎炒一下。
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8放生抽，老抽，料酒，糖和没过鸡翅根的水。
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9放入木耳，小海参和弯处比较硬的腐竹，大火烧开。
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10转小火烧20分钟。
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11放入余下的腐竹烧15分钟。
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12大火收汁，撒上葱花即可。
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13咸香美味，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜