食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅干菜鲜肉糯米粽的做法步骤
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1食材：糯米（已淘洗） -
2梅干菜（已提前浸泡1小时）、五花肉（已提前腌制一晚）
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3粽叶
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4将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。
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5放在案板上切段。
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6放入保鲜盒中，加适量的酱油。
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7加适量的白糖。
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8拌匀，待用。
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9在淘洗好的糯米中，加适量的酱油。
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10加2小勺盐。
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11调味拌匀。
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12取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米。
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13搁入两块五花肉和适量的梅干菜。
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14接着，再搁入一些拌好的糯米。
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15根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
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16然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
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17盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
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18最后，开盖、取出煮好的粽子。
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19剥去粽叶，可以吃吃了。
小窍门
在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
小吃
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