“糍饭团里面都要包入这个薄脆，吃起来香香脆脆！简单易做，还可以当零嘴。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
薄脆的做法步骤
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1一杯面粉加一小勺盐，一勺食用油加适量清水。 -
2揉成光滑的面团，醒10分钟左右。
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3醒好的面团擀成薄面皮。
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4用刀划成大片。
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5平底锅中放油烧7成热，放入面片炸至两面金黄。
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6酥脆的薄脆饼就OK啦！
小窍门
1.擀面皮时，案板上先抹上一层薄薄的油，面皮更好擀。
2.可以加点芝麻和五香粉，面片擀稍微厚点就是小时候最爱的零食角酥了。
2.可以加点芝麻和五香粉，面片擀稍微厚点就是小时候最爱的零食角酥了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃