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诗文	南瓜红豆吐司
释义	食材明细 主料 高粉 250g 白糖 30g 鸡蛋 1个 南瓜泥 50g 牛奶 50g 酵母 3g 辅料 盐 3g 黄油 20g 蜜豆 适量 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 南瓜红豆吐司的做法步骤 1 主料中所有食材放入厨师机。 2 低档搅拌成面团。 3 转高档揉出粗膜。 4 加黄油和盐。 5 低档搅拌均匀。 6 转高档揉揉出手套膜。 7 面团整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大。 8 醒发好的面团。 9 醒好的面团放揉面垫上按压排气。 10 发酵好的面团分成三份盖保鲜膜松弛十分钟。 11 取一个松弛好的面团擀成如图形状。 12 从一头卷起来。 13 全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。 14 取一个松弛好的面团擀成如图形状，放上蜜豆。 15 从一头卷起来全部做好放入土司盒。 16 放烤箱然后放一碗热水启动发酵功能，发酵制吐司模具八分满。 17 发酵好的吐司生坯。 18 烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。 19 出炉脱模，还没来的急拍照就吃掉了三分之一。 小窍门 温度和时间根据自己烤箱而定。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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