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诗文	豆豉鲳煸鱼
释义	食材明细 主料 鲳煸鱼 2条 辅料 姜 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 葱 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 豆豉鲳煸鱼的做法步骤 1 鱼洗净沥干水分。 2 姜葱洗净。 3 豆豉。 4 锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。 5 煎至两面金黄。 6 放入姜葱爆香。 7 放入豆豉。 8 加入料酒、老抽、盐和适量水大火烧煮至入味即可。 9 装盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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