食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
荷塘月色的做法步骤
-
1青鱼肉加入花雕酒腌制10分钟 -
2鱼肉和蛋清放入搅拌机，打成泥 -
3鱼泥捞出，加入淀粉，捏出筋后，倒入小碗内铺平，嵌入青豆，隔水蒸10分钟 -
4鱼骨和藕焯水后熬汤，芦笋煮熟后榨汁，取3－4勺绿汁，倒入鱼汤内 -
5用藕做底盘，用牙签固定蒸熟的鱼泥，最后用铜钱草装饰。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅
所属分类：
家常菜
创意菜
汤羹
夏季食谱
秋季食谱
- 泥鳅烧肉
- 山药紫薯泥
- 会做瑜伽的古法蛋糕（植物油版）
- 潮音潮人：莲藕花生猪骨汤
- 香煎豆腐
- 玉米面炉果
- 石锅拌饭
- 秘制咕咾肉丸串
- 豆腐丝瓜汤
- 双味萝卜
- 豆腐皮拌黄瓜
- 五花肉卷心菜
- 捞汁西葫芦
- 炒花螺
- 酸甜辣酱鸡爪
- 蛋黄肉松青团
- 韭菜凉拌毛蚶
- 土司煎蛋
- 韭菜盒子
- 猪肉韭菜馅饺子
- 黄瓜拌银耳
- 糖醋荷包蛋
- 素炒韭菜
- 凉拌木耳绿豆芽
- 玉米粥
- 任什么不什么的成语
- 任什么什么为的成语
- 任什么什么亲的成语
- 任什么什么便的成语
- 任什么什么割的成语
- 任什么什么劳的成语
- 任什么什么布的成语
- 任什么什么弄的成语
- 任什么什么得的成语
- 任什么什么性的成语
- 任什么什么怨的成语
- 任什么什么悠的成语
- 任什么什么情的成语
- 任什么什么拘的成语
- 任什么什么流的成语
- 往岳阳购书，车中作（当代·卢青山）
- 往平冒观府基呈祁石阡（明·周瑛）
- 往平原别高彬（明·孙蕡）
- 往平江黄金洞中学寻杨裕兴，途中书所见（当代·卢青山）
- 往年一士夫劝勿作诗作此以晓之（明·杨爵）
- 往年与关止叔相别甬上止叔见勉学道甚勤且曰（宋·吕本中）
- 往年与刘元忠诸公寻春夜归今兹卧病感而成篇（宋·郑獬）
- 往年予客濠梁中都国学助教嘉禾贝公廷臣咏雪（明·郑真）
- 往年分教是邦当芡实初出时每承沈君得远少卿（宋·虞俦）
- 往年因读岳王传尝为之赋今过东林睹其遗像感（宋·黄文雷）
- 往年寄子平（宋·文同）
- 往年寄无锡秦方伯有定山泉亦龙山好却爱香茶（明·庄昶）
- 往年就禄南局谓违考亭得两语感怀怆恨（宋·韩淲）
- 往年沿檄金州谒女娲神祠是时犹未乱也绍兴壬（宋·张嵲）
- 往年稠桑曾丧白马题诗厅壁今来尚存又复感怀（唐·白居易）
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