食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
荷塘月色的做法步骤
-
1青鱼肉加入花雕酒腌制10分钟 -
2鱼肉和蛋清放入搅拌机，打成泥 -
3鱼泥捞出，加入淀粉，捏出筋后，倒入小碗内铺平，嵌入青豆，隔水蒸10分钟 -
4鱼骨和藕焯水后熬汤，芦笋煮熟后榨汁，取3－4勺绿汁，倒入鱼汤内 -
5用藕做底盘，用牙签固定蒸熟的鱼泥，最后用铜钱草装饰。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅
所属分类：
家常菜
创意菜
汤羹
夏季食谱
秋季食谱
- 凉拌茼蒿菜
- 鸡汤
- 菠菜虾皮鸡蛋水饺
- 炒螺肉
- 冬瓜虾皮豆腐汤
- 粘米糕
- 炒面条
- 桃酥
- 松茸土鸡汤
- 肉末茄子
- 香浓玉米汁
- 厚蛋烧
- 枸杞菌菇乌鸡汤
- 粉丝包菜
- 今天去菜市场找不到买的，买了几个鸡腿回来做着吃，没想到鸡腿这样做好吃而不腻
- 油淋麦菜
- 咸肉茶树菇粉丝煲
- 酥炸翅根
- 蒸鱼干
- 自制蛋挞液比外面买的还好吃
- 美味馒头
- 蛋炒饭
- 榨菜汤
- 凉拌黄瓜卷
- 芹菜肉丝炒香干
- 先难什么什么的成语
- 先难后获
- 先驱什么什么的成语
- 先驱蝼蚁
- 光什么一什么的成语
- 光什么万什么的成语
- 光什么不什么的成语
- 光什么什么丈的成语
- 光什么什么丽的成语
- 光什么什么京的成语
- 光什么什么人的成语
- 光什么什么令的成语
- 光什么什么吃的成语
- 光什么什么后的成语
- 光什么什么善的成语
- 新覆重茅诸君子以诗酒相贺赋谢（明·区越）
- 新设纸帐轩中（明·陈献章）
- 新诗改自吟（宋·林希逸）
- 新诗案惊世，诗以记之（当代·何永沂）
- 新诗翻作二首 放纵千年（当代·添雪斋）
- 新诗（宋·张镃）
- 新诗（魏晋·裴秀）
- 新诗（魏晋·裴秀）
- 新貌（当代·陈振家）
- 新购亡室墓域名凤凰山在五湖之滨一首（明·黄省曾）
- 新赁屋山中（当代·刘雄）
- 新路店道中（宋·杨万里）
- 新转南曹未叙朝散初秋暑退出守吴兴书此篇以（唐·杜牧）
- 新辟东轩夜间月色满床可爱简耘老弟（宋·虞俦）
- 新辟小园六首（宋·陆游）
- (教)财商素养基础
- 【有声伴读·精装绘本】给孩子插上科学的翅膀--为什么火车要在铁轨上行驶（美绘）
- 概率统计应用与实验（第二版）（浙江省普通高校“十三五”新形态教材）
- 新概念英语青少版单词默写本 1A
- OC素材集 动漫原创角色设计 兽人篇
- 试题攻略 第2辑 语文 2025
- 新闻传播史论丛.第一辑
- 当唐诗遇上美食
- 中国政区 世界政区 桌面详查版
- 万事都从缺陷好
- 粤帮中药炮制技艺与现代研究
- 商务谈判：理论、技巧与案例（第7版·数字教材版）（新编21世纪市场营销系列教材；
- 伟大的博物馆：阿姆斯特丹凡·高博物馆（精）
- "两业"融合推动河北省制造业高质量发展研究
- 沐光