食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
荷塘月色的做法步骤
-
1青鱼肉加入花雕酒腌制10分钟 -
2鱼肉和蛋清放入搅拌机，打成泥 -
3鱼泥捞出，加入淀粉，捏出筋后，倒入小碗内铺平，嵌入青豆，隔水蒸10分钟 -
4鱼骨和藕焯水后熬汤，芦笋煮熟后榨汁，取3－4勺绿汁，倒入鱼汤内 -
5用藕做底盘，用牙签固定蒸熟的鱼泥，最后用铜钱草装饰。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅
所属分类：
家常菜
创意菜
汤羹
夏季食谱
秋季食谱
- 中西结合的经典美味蛋糕——核桃枣泥蛋糕
- 炒三丝——低油版
- 【儿童便当】
- 开洋蚕豆豆腐羹
- 口水鸡丝面
- 醪糟大虾
- 【口袋沙拉三明治】
- 大盘鸡
- 西葫三鲜水饺
- 芒果提子土司披萨
- 干煸鸭肠
- 酱大骨
- 香椿鸡蛋
- 烤排骨
- 牛奶红豆冰沙
- 炝炒苦瓜
- 江米条
- 奶香土豆泥
- 不含一滴油的——全麦健康面包
- 香脆椰丝球
- 自制香菇酱
- 苹果派
- 豆渣炒白菜
- 酱烧豆腐
- 素炒菜心
- 哀感天地
- 哀感顽艳
- 哀戚之情
- 哀戚什么什么的成语
- 哀梨什么什么的成语
- 哀梨并剪
- 哀梨蒸食
- 哀死事生
- 哀死什么什么的成语
- 哀毁什么什么的成语
- 哀毁瘠立
- 哀毁骨立
- 哀痛什么什么的成语
- 哀痛欲绝
- 哀矜什么什么的成语
- 和邃卿馆中晚入（宋·胡宿）
- 和邑侯谢镇宇归途见寄二诗（明·饶与龄）
- 和邑博林吴航韵四首录二（明·张天赋）
- 和邑大夫劝驾韵（宋·刘宰）
- 和邑宰张元若酹月亭诗四首（宋·李吕）
- 和邑宰韵（宋·江贽）
- 和邓中斋至日舟中七言（宋末元初·陈杰）
- 和邓内翰游乌奴寺（宋·冯山）
- 和邓友直（宋·胡寅）
- 和邓善之寄王一初并见柬韵（宋末元初·陆文圭）
- 和邓善之秋兴二首（宋末元初·戴表元）
- 和邓太守梦游赤壁韵（明·张弼）
- 和邓子及冬至谢送笔墨韵（宋·项安世）
- 和邓子及见贺韵（宋·项安世）
- 和邓尚龙贺新竖旗竿之作（明·张嗣纲）
- 中国科学技术专家传略(农学编养殖卷3)(精)
- Windows7操作系统从入门到精通(附光盘)
- 3ds Max2010中文版从入门到精通(附光盘)
- 物质科学(3美国小学主流科学教材)/科学启蒙
- 像艾薇儿一样去战斗
- 假使从未堕落
- 请从门缝里看我(上下)
- 珠光宝妻
- 官运经
- 官智经
- 宝宝吃好妈妈放心--0-6岁宝宝健康食谱
- 名师乙平博客点评作文
- 农村四季天气与养生保健/农村气象防灾减灾科普系列丛书
- 食物健康手册--N种常见食物的最健康吃法
- 果品储藏保鲜与气象--苹果梨葡萄桃李子/农村气象防灾减灾科普系列丛书