“平时吃芹菜，叶子一般摘下来都扔掉了
其实可以凉拌，炒鸡蛋，煎成饼多种吃法
芹菜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、锌等
有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用
鸡蛋被认为是营养丰富的食品
含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎芹叶饼的做法步骤
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1将新鲜的芹菜叶摘下洗净。 -
2洗净的芹菜叶沥干水分，然后切碎。 -
3将芹菜叶、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精放入容器中。 -
4然后将所有材料搅拌均匀。 -
5锅烧热，抹一层油。 -
6将饼糊倒入，然后摊平。 -
7待其略微凝固后，翻面再煎。 -
8煎至两面均呈金黄色时，改刀即可。
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