“前几天去楼下不远的绿地不仅发现一大片艾草，还发现了这个好东西。刚看到只觉得眼熟，一下想不起来是什么了，后来百度了一下原来是益母草，捡到宝赶紧采回家。”
食材明细
- 苦味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
益母草当归鸡蛋汤的做法步骤
-
1鸡蛋，益母草，当归，黑豆洗净放砂锅面加8分满清水。 -
2大火煮开后开小火慢炖。
-
3加鹌鹑蛋煮5分钟后，轻轻敲破蛋壳。
-
4慢炖一小时后加红枣开大火煮5分钟关火。
-
5鸡蛋带点甜味，孩子最喜欢吃这个蛋了。
-
6当归不能太多，太多很苦！
小窍门
女同胞们经期结束后煮一碗益母草当归汤喝，益母草活血化瘀止痛调经，红枣补血，最适合女性。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类