食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
甜甜圈的做法步骤
-
1所有食材一起放入厨师机盆里。 -
2厨师机低档搅拌成团，转高档搅拌成光滑的面团。
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3面团整理好放入烤箱，在放一碗开水增加湿度，两面团发酵至两倍大，大约一个小时。
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4发酵好的面团。
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5揉一揉排气擀成一厘米后的面片。
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6用甜甜圈模具压出甜甜圈的生坯。
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7全部做好放在烤盘里盖上保鲜膜醒发半个小时。
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8油温烧制五成热放入生坯，放到锅里马上飘起来了。
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9来回翻面炸制金黄色捞出。
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10成品，吃的时候筛糖粉，特别松软可好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
甜品
下午茶
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