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诗文 黄油曲奇饼干
释义
黄油曲奇饼干的做法
“香甜可口,做法简单。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
  • 黄油 60克
辅料
  • 鸡蛋 半个
调料
  • 白糖 40克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黄油曲奇饼干的做法步骤

  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    一个鸡蛋打散调匀,用的时候加入一半即可。
  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    60克黄油加40克白糖。
  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    用打蛋器打发。
  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    加入打散的半个鸡蛋液,搅打到鸡蛋与黄油完全融合。打发至膨胀顺滑。
  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    筛入低筋面粉。
  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀。
  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋。
  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    烤盘铺油纸,油纸没了我用锡纸代替。挤成自己喜欢的形状。(裱花嘴买小了,应该中号或者大号。特别不好挤,不过不影响成品的口感)
  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱提前预热。放入烤箱,上下火,180度,15分钟。我挤的比较小,如果大,可以适当增加时间。
  • 黄油曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/10 13:13:03