“百搭又利好的鸡蛋，百吃不厌，任意搭配都是营养美味。鸡蛋搭配冬瓜，虽然都是普通的大众食材，却很好吃，营养也丰富，功效多多。操作也是相对便捷。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒冬瓜的做法步骤
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1冬瓜洗干净去皮去瓤。 -
2冬瓜切成片。
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3起油锅鸡蛋入锅炒熟盛出备用。
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4再起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜。
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5加红糖炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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6加盐炒。
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7鸡蛋入锅炒均匀关火。
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8盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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