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诗文
宫保鸡丁盖浇饭
释义
食材明细
主料
鸡肉脯
适量
辅料
大葱
少许
姜
少许
花生米
少许
干辣椒
少许
大蒜
少许
红萝卜
少许
黄瓜
少许
生抽
少许
蚝油
少许
玉米淀粉
少许
料酒
少许
细盐
少许
杏鲍菇
1个
原味 口味
未知 难度
宫保鸡丁盖浇饭的做法步骤
1
准备好食材切成丁。
2
把肉切丁放一点点油和玉米淀粉一丟丢细盐拌匀腌制一下。
3
油温6成放入腌好的肉炸一下。
4
肉快好的时候再把萝卜丁黄瓜丁杏鲍菇丁一起放入炸几分钟。
5
炸好后过掉多余的油。
6
锅内放少许油放入葱姜蒜辣椒。
7
再倒入炸好的肉一起炒匀同时加入料酒耗油细盐生抽。
8
最后加入(玉米淀粉~加水拌匀)。
9
拿一碗米饭拌起来吃非常美味。
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更新时间:2025/3/10 12:40:52