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诗文
土豆焖排骨
释义
“老少皆宜的一道家常菜,美味、下饭!”
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
土豆
2个
姜片
1块
八角
3个
干红椒
5个
原味 口味
未知 难度
土豆焖排骨的做法步骤
1
将排骨用清水洗净备用。
2
将排骨焯水。
3
用糖色或酱油给排骨上色。
4
锅内加水,放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒,小火慢炖1小时。
5
准备土豆块。
6
将炖好的排骨转炒锅,放土豆块调味,大火炖煮、收汁,出锅装盘。???
7
成品。
小窍门
炖排骨的时间要根据火的大小来决定时间长短,一般是45-60分钟。
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更新时间:2026/7/1 15:36:45