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诗文
红薯腊味糯米饭
释义
食材明细
主料
糯米
300克
红薯
半个
香肠
一根
胡萝卜
半个
洋葱
半个
香菇
2个
葱
适量
辅料
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红薯腊味糯米饭的做法步骤
1
准备好食材(香菇忘记拍了)。
2
红薯去皮,切成大的滚刀块,其它的食材都切成末。
3
糯米清洗干净。
4
起锅烧油(猪油)。
5
油七成热时,除红薯和糯米外所有的食材放入锅中翻炒均匀,煸出香味。
6
加红薯。
7
翻炒均匀。
8
加入糯米。
9
翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味,翻炒均匀。
10
转入电高压锅内。
11
加适量的水(刚刚漠过米即可,比平时煮饭要少些)。
12
启动煮饭程序,时间结束后,开盖,这是煮好的糯米饭。
13
撒上葱花,拌匀即可出锅。
14
成品图。
15
成品图。
16
成品图。
17
软糯咸香,味道美极了。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/17 19:24:19