网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香煎猪排
释义
香煎猪排的做法
“想要吃香喷喷的猪排,用Harthsun铸铁牛排煎锅,中小火煎制,锁住营养,压纹美观增强食欲。”

食材明细

主料
  • 里脊肉 2片
辅料
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 腌料: 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 黑胡椒(现磨) 少许
  • 蒸紫薯 1块
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎猪排的做法步骤

  • 香煎猪排的做法步骤:1
    1
    里脊肉2片洗净。
  • 香煎猪排的做法步骤:2
    2
    用锤子,轻轻锤松两面都要锤。
  • 香煎猪排的做法步骤:3
    3
    然后把肉放入碗中把腌料拌匀加适量的油腌制半小时。
  • 香煎猪排的做法步骤:4
    4
    如图,腌制好的猪排。
  • 香煎猪排的做法步骤:5
    5
    洋葱切丝备用。
  • 香煎猪排的做法步骤:6
    6
    中火热锅,放油。
  • 香煎猪排的做法步骤:7
    7
    把猪排放下锅煎制,调中小火煎2分钟左右。
  • 香煎猪排的做法步骤:8
    8
    翻另外一面煎制,想要压纹美美的,可以轻轻的压下猪排,把洋葱丝也放旁边的煎。
  • 香煎猪排的做法步骤:9
    9
    猪排要煎熟透,刚才猪排是放直的,现在翻面,放横着煎,这样压纹就是小方格子。
  • 香煎猪排的做法步骤:10
    10
    如图,压纹是不是很漂亮。好香啊洋葱也熟了。
  • 香煎猪排的做法步骤:11
    11
    把多余的油倒出来,很方便的设计。
  • 香煎猪排的做法步骤:12
    12
    蒸熟的紫薯一块。
  • 香煎猪排的做法步骤:13
    13
    把紫薯放入,刚好有点蛋黄拌入洋葱丝,这样一份美美的又香喷喷的猪排完成了。
  • 香煎猪排的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 香煎猪排的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

猪排一定要煎熟透,所以多翻面几次。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   烛光晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 8:51:05