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诗文
金鼠旺财
释义
“2020,金鼠旺财。”
食材明细
主料
南瓜面团
适量
辅料
红曲面团
适量
黑豆
适量
原味 口味
技巧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金鼠旺财的做法步骤
1
南瓜面团排气揉圆。
2
分成三个剂子。
3
搓成水滴形。
4
分别揉两个黄球,两个红球。
5
用切板压圆。
6
红色放上面,用擀面杖稍微擀一下。
7
用切板从中间切开。
8
捏成水滴形,轻按一下。
9
用牙签把耳朵压进去。
10
搓两条尾巴。
11
用牙签把尾巴戳进尾部。
12
用小黑豆当眼睛。
13
冷水上屉,中火蒸十五分钟。
14
蒸好的小金鼠肥嘟嘟的。(多出来的一个是儿子做的)
15
蒸好的小金元宝。
16
成品。
17
成品。
18
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 年夜饭
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客有笑余霜发者走笔戏之(明·李梦阳)
客有索余酿秫斋酒者时未有以应也口占复之二(明·卢龙云)
客有绘无念禅师像者戏赠二绝(明·邹元标)
客有自关辅来言秦民之东徙者馀数十万口携持(金·雷琯)
客有自南徐来者云红梅已开作此(宋·吴则礼)
客有自成都来者传制帅华学尚书年丈巫山诗辄(宋·许及之)
客有自海南岛来者,谓原竖有“粤东正气”牌(近现代·黄假我)
客有自渠州来说常谏议使君故事怅然成咏(唐·羊士谔)
客有自滇来者惠小龙团大理小石屏(石有纹如(清·雷钟德)
客有自燕而归哀其老而赠之(唐·常建)
客有自程乡来,云黄香铁先生已殁于江右抚州(清·林占梅)
客有自粤西来者以石遗吾家宗虞曰此某将军所(明末清初·陈恭尹)
客有自金华诸洞返者穷幽历险所睹甚异余伟其(明·胡应麟)
客有至自京师言诸公春间多会于元伯园池因念(宋·蔡襄)
客有至自吴门者传周公瑕媵人将就馆喜而为诗(明·胡应麟)
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更新时间:2026/1/12 8:26:48