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诗文	苦瓜炒肉片
释义	食材明细 主料 苦瓜 半根 辅料 肉片 少许 大蒜 1颗 小辣椒 2个 姜片 少许 原味 口味 未知 难度 苦瓜炒肉片的做法步骤 1 肉片用淀粉和料酒腌制搅拌片刻。 2 热油炒肉片1分钟捞出备用。 3 热油放入姜蒜小辣椒炒。 4 爆香加入苦瓜炒片刻。 5 加入肉片，然后放入适量盐和味精调味。 6 起锅了。 所属分类： 热菜   家常菜
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