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诗文
鸡肉土豆丸
释义
“鸡肉土豆丸”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
土豆
适量
葱姜
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
食用油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
原味 口味
未知 难度
鸡肉土豆丸的做法步骤
1
土豆切片蒸熟后,晾凉备用。
2
鸡胸肉洗净。
3
鸡胸肉切块。
4
鸡胸肉剁成肉泥。
5
加入盐、葱姜、蚝油、白胡椒粉、料酒、油、五香粉。
6
放入淀粉、鸡蛋。
7
顺一个方向搅拌上劲。
8
加入土豆泥继续搅拌上劲。
9
挤出丸子。
10
油锅烧热,下入丸子,小火炸。
11
炸制微黄,捞出控油。
12
装盘。
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更新时间:2025/5/31 18:47:32