“今天买的菠菜超级新鲜，索性蒸一锅馒头给下周备粮吧！口感暄软，麦香浓郁，喜欢的朋友可以试一试哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
翡翠馒头的做法步骤
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1菠菜焯水捞出加适量水打成糊状 -
2面粉和发酵粉备用
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3发酵粉放入面粉中，趁菠菜糊的余温和面刚刚好
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4和好的面团放在温暖处发酵三十分钟
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5菠菜面团已发酵好
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6加入碱粉揉匀排气
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7面团搓条改到同等大小的剂子
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8整理成馒头装入蒸屉
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9冷水上蒸锅，上汽二十分钟
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10时间到后关火，不要急于打开，虚蒸三五分钟，馒头会更漂亮哦
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11取出晾凉，一次吃不完可冰箱冷冻保存
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12美美的翡翠馒头可以享用了
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13暄软极了。
小窍门
时间到后不要急于打开，虚蒸三五分钟哦！祝您生活愉快。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷