“三文鱼、一鱼两吃。，”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三文鱼的做法步骤
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1三文鱼切薄片，沾芥末食用。 -
2三文鱼切块。加料酒白胡椒粉、葱姜抓匀，腌制30分钟以上。
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3碗内打入鸡蛋搅拌撒。
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4加入少许盐、面粉、淀粉，调成糊。
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5三文鱼放入面糊内、挂糊放入油锅小火炸。
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6炸好控油装盘，可以沾番茄酱、沙拉酱食用。（适合小孩及不吃生食者食用。）
小窍门
炸的时候要小火炸，鸡蛋面糊特别容易糊。
使用的厨具：其他
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