食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜牛腩的做法步骤
-
1先把牛腩洗净。 -
2滤出水分。 -
3切成小块，放入热水中淖一下。 -
4开锅煮5分钟。 -
5盛出来洗净。 -
6锅里放油，放入姜片煎制成金黄色，放入砂锅中。 -
7把牛腩放入砂锅。 -
8锅里放油，放入蒜蓉爆香后，加葱末、腐乳2块、豆瓣酱30克、蚝油1勺、料酒30克、酱油20克煸炒。 -
9放入适量水烧开。 -
10倒入砂锅中，放入八角、花椒烧开，小火1小时20分钟。 -
11把萝卜洗净。 -
12切成滚刀块，放入热水中淖一下。 -
13放入砂锅中。 -
14开锅转小火20分钟。 -
15看到萝卜变软即熟。 -
16稍晾，盛入盘中享用。
所属分类：
热菜
冬季食谱
- 鲫鱼豆腐汤
- 老式面包
- 孜然千张丝
- 手擀菠菜面
- 冰花煎饺
- 土豆丸子
- 糖醋汁黄金比例
- 鹅干巴炒蒜薹
- 红苋菜鸡蛋煎饼
- 骨香炖猪蹄
- 自制纳豆
- 南瓜馒头
- 油果子
- 地瓜紫薯球
- 青椒炒面筋
- #团圆饭#红豆甜汤
- 菠菜肉松蛋糕卷
- 创意方型花馍馍
- 蜜汁猪肉脯
- 椒盐鸭翅
- 西红柿鸡蛋酱
- 黄鸭叫煮豆腐
- 剁椒拌皮蛋
- 培根炒饭
- 清炒荷兰豆
- 不当不正
- 不当人子
- 不当什么什么的成语
- 不待什么什么的成语
- 不待蓍蔡
- 不待蓍龟
- 不徇什么什么的成语
- 不徇私情
- 不徇颜面
- 不徐不疾
- 不徐什么什么的成语
- 不得不尔
- 不得人心
- 不得什么什么的成语
- 不得其所
- 晚作（宋·赵蕃）
- 晚作（宋·赵蕃）
- 晚作（明·李昱）
- 晚倚南楼（宋·吕陶）
- 晚入东塔禅房（清·曹溶）
- 晚入宣城界（唐·钱起）
- 晚入柯村（当代·金鉴才）
- 晚入汴水（唐·崔颢）
- 晚入清泠庵（明·区怀年）
- 晚入盘门（宋·范成大）
- 晚入石人坞还永兴寺（清·厉鹗）
- 晚入药谷（清·吴雯清）
- 晚入退谷却寄孙北海先生（清·王士禛）
- 晚入邓尉山宿还元阁（清·沈德潜）
- 晚兴(1)（清末民国初·费墨娟）
- 烧不尽
- 四季(冬12PCS)(精)/幼儿大块拼图进阶系列
- 动物(雨林动物32PCS)(精)/幼儿大块拼图进阶系列
- 拼出来的汉字/阶梯识字
- 给孩子的神话通识课(中国神话)(精)
- 我不跟陌生人走(精)/康小智儿童身体安全教育绘本
- 小小手大智慧--促进儿童精细动作技能的策略与活动/智慧摇篮儿童身心智教育系列丛书
- 学前教育学(职业教育学前教育专业新形态教材)
- 畅想机器人/带你看世界
- 中国书学史
- 原始体验的边缘(精)/西方心理学大师译丛
- 数学/小升初名师帮你总复习
- 笑眯眯
- 房地产企业会计与税务实务操作全书
- 素描一本通(铅笔绘画教程零基础入门)