正宗自制辣菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	自制辣菜
释义	食材明细主料芥菜 1000g 辅料开水适量微辣口味其他工艺一天耗时简单难度自制辣菜的做法步骤 1 亲戚送的芥菜吃不完，选了一头大芥菜，切开四份放在太阳底下晒干。 2 晒了一天，干后收起。 3 煮开一锅水后立马关火，把芥菜放开水里烫一下。 4 看到变色就捞起。 5 放入有盖的大容器内。 6 盖上盖，放置一晚。 7 到了明天早上可以开盖了，一股浓浓的芥辣的香味扑鼻。 8 成品。做好的辣菜可以放肉、姜蒜、辣椒炒着吃，配饭配粥都超赞。使用的厨具：其他、煮锅所属分类：家常菜自制酱料
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