“昨天包饺子剩下的牛肉馅，今天中午做了几个馅饼，还不错，可以跟清真楼的相比了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉馅饼的做法步骤
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1用开水烫面和成团，稍醒 -
2把面分几个小份，每个是一个饼胚 -
3把馅包进面皮里，象包包子一样 -
4把包好的饼用手按一下，然后每面个擀一下，直到擀好为止，不要始终在一面擀，那样饼不均，会露馅的 -
5电饼铛里刷少许油，放入饼烙到两面金黄即可 -
6烙好后出锅装盘即可，怎么样，馋人吧！
小窍门
和面时一定要全用开水，这样饼烙好后非常软