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诗文 牛肉番茄面汤
释义
牛肉番茄面汤的做法
“鲜嫩的牛肉,清甜的番茄都是利好又美味的食材,搭配在一起做面汤,营养丰富,味道好,非常适合这个季节享用。”

食材明细

主料
  • 牛肉 100g
  • 番茄 100g
  • 挂面 90g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉番茄面汤的做法步骤

  • 牛肉番茄面汤的做法步骤:1
    1
    牛肉洗干净切成条,加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟
  • 牛肉番茄面汤的做法步骤:2
    2
    番茄洗干净切成块
  • 牛肉番茄面汤的做法步骤:3
    3
    起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
  • 牛肉番茄面汤的做法步骤:4
    4
    加适量水烧开
  • 牛肉番茄面汤的做法步骤:5
    5
    挂面入锅煮
  • 牛肉番茄面汤的做法步骤:6
    6
    挂面煮至9分熟,加盐搅拌均匀
  • 牛肉番茄面汤的做法步骤:7
    7
    牛肉入锅搅拌均匀,牛肉变色关火
  • 牛肉番茄面汤的做法步骤:8
    8
    盛出享用

小窍门

1、牛肉腌制后入锅,味道、口感更佳。
2、调味品依据个人口味添加。
3、不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:49:49