食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛肉面的做法步骤
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1牛肉洗净，葱姜准备 -
2锅中放水，煮牛肉去除浮沫，牛肉用水冲净
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3砂锅放水，放牛肉，葱姜熬制2小时
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42小时候牛肉汤熬好
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5取出牛肉
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6花椒，大料，桂皮，小茴香，丁香，白蔻，香叶准备
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7另起砂锅，牛肉放入锅中，加热水，酱油，料酒，冰糖，所有香料炖2小时
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8炖好的牛肉撕小块，小油菜用开水焯好
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9锅中放水煮面条
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10碗中放焯好的油菜，牛肉，辣椒油
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11煮好的面放入碗中，加炖牛肉的汤即可
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
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晚餐
- 凉拌素什锦
- 清蒸鲈鱼
- 红薯梨糖水
- 糖醋猪肝
- 榛子泡芙挞
- 创意海带皮冻
- 鹌鹑蛋银耳汤
- 南瓜双豆浆
- 核桃酥
- 鸡胗串串香
- 芫爆袖珍菇
- 芥菜肉末汤年糕
- 芝麻小酥饼
- 尖椒炒胡萝卜丝
- 牛肉末炖豆腐
- 素炒芹菜丝
- 火腿蛋卷
- 香菇油菜
- 水煮鱼
- 可露丽Cannelés
- 酸奶蜜橘塔
- 砂锅焗粉肠
- 红薯千层糕
- 爆炒墨鱼
- 腊月粥
- 什么什么甚切的成语
- 什么什么甚密的成语
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