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诗文
砂锅土豆牛腩
释义
“冬天炖上一锅土豆牛腩,配上一碗米饭太好吃了,不,应该配两碗!”
食材明细
主料
牛腩
300g
土豆
1个
西红柿
1个
辅料
葱
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
料酒
适量
盐糖
适量
姜片
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
砂锅土豆牛腩的做法步骤
1
所有食材洗净切好备用。
2
锅里放油,姜片爆锅,下牛腩块翻炒。
3
放料酒、老抽,下土豆块翻炒。
4
转入砂锅中,加热水西红柿葱八角等香料,大火烧开后焖煮20分钟。
5
出锅前撒葱花装饰,就可以吃啦。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜
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更新时间:2025/10/1 15:57:20