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诗文 砂锅土豆牛腩
释义
砂锅土豆牛腩的做法
“冬天炖上一锅土豆牛腩,配上一碗米饭太好吃了,不,应该配两碗!”

食材明细

主料
  • 牛腩 300g
  • 土豆 1个
  • 西红柿 1个
辅料
  • 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 香叶 适量
  • 料酒 适量
  • 盐糖 适量
  • 姜片 适量
  • 老抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅土豆牛腩的做法步骤

  • 砂锅土豆牛腩的做法步骤:1
    1
    所有食材洗净切好备用。
  • 砂锅土豆牛腩的做法步骤:2
    2
    锅里放油,姜片爆锅,下牛腩块翻炒。
  • 砂锅土豆牛腩的做法步骤:3
    3
    放料酒、老抽,下土豆块翻炒。
  • 砂锅土豆牛腩的做法步骤:4
    4
    转入砂锅中,加热水西红柿葱八角等香料,大火烧开后焖煮20分钟。
  • 砂锅土豆牛腩的做法步骤:5
    5
    出锅前撒葱花装饰,就可以吃啦。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜  
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更新时间:2024/12/22 15:52:41