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诗文 粉蒸肉
释义
粉蒸肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 400g
辅料
  • 大米 50g
  • 十三香 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 香菜 适量
  • 葱花 适量
  • 花生油 适量
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

粉蒸肉的做法步骤

  • 粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    猪肉洗干净,切片,加入十三香,老抽,生抽
  • 粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀
  • 粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    用保鲜膜盖两个小时
  • 粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    大米下锅,小火翻炒直至变黄
  • 粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    用搅拌机,把炒好的大米打碎
  • 粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    把米粉加入腌制好的猪肉里,搅拌均匀
  • 粉蒸肉的做法步骤:7
    7
    放入压力锅内,喷气后十五分钟关火
  • 粉蒸肉的做法步骤:8
    8
    葱花香菜洗干净切小段
  • 粉蒸肉的做法步骤:9
    9
    由于砧板切过生猪肉,故香菜葱花,放入有油的炒锅内,炒熟,加入到蒸好的肉上面,美食完成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 20:52:48