“新烤箱到了烤点啥？
来个酥得掉渣的蛋挞吧！
做法超级简单，一看就会！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶香蛋挞的做法步骤
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1蛋挞皮放入蒸烤箱中稍微解冻一下，室温也可以。 -
2鸡蛋中?加入牛奶、淡奶油、细砂糖
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3用手抽充分搅拌均匀。
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4蛋挞液过筛一遍
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5倒入挞皮8分满，随手丢几颗蓝莓。
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6送入预热好的海氏T35蒸汽烤箱，中下层、上下火200度烤20-25分钟至表面金黄。
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7香气四溢啊！
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8蓝莓的丑鬼丑，味道还挺好
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9酸甜可口
小窍门
我要紧烤了去接小盆友，蛋挞内部有小气泡，将蛋挞液静止半小时，烤出来的蛋挞更细腻哦！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶