“花生米脆脆的可以当零食，也可以做下酒菜”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣花生米的做法步骤
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1花生米用清水泡十分钟，如图泡的皮皱巴巴的，皮很容易薄下来 -
2全部手剥的
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3放入面包机启动干炒功能，将花生米炒干，炒熟
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4这是炒熟的花生米
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5放凉后用手搓成两半
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6准备麻椒，干辣椒，干辣椒切丝
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7锅中热油放入麻椒和干辣椒小火炒香
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8下入花生米
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9小火炒，不停搅拌
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10加盐继续翻炒
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11炒匀关火
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12出锅装盘放凉
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13放凉之后装入容器中密封保存
小窍门
花生米在面包机已经炒熟了，二次入锅炒的时候千万不要炒的时间太长，大约炒两分钟就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶