食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒四鲜的做法步骤
-
1胡萝卜切成菱形。 -
2花菜掰成小朵过水。
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3海鲜菇洗净过水。
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4锅中一勺油热后倒入胡萝卜片翻炒。
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5再把蔬菜蔬菜倒入锅中翻炒，加入盐即可出锅。
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6出锅摆盘，满满的蔬菜本味。
小窍门
海鲜菇和花菜过水的目的是因为他们不容易熟，炒久了会变色，同时也是为了保持它本来的脆嫩和鲜味。
使用的厨具：不粘锅
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