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诗文
牛肉丝炒面
释义
“香香的一道主食。”
食材明细
主料
面条
100g
牛肉
100g
辅料
白菜丝
50g
调料
生抽
1勺
盐
适量
菜籽油
2勺
冰块
10块
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
牛肉丝炒面的做法步骤
1
面条放入开水中煮开。
2
反复加入三次凉水煮熟面条。
3
面条放入冰水中降温。
4
牛肉切成丝。
5
油热以后,放入牛肉丝滑炒。
6
再放入白菜叶一起翻炒。
7
放入面条翻炒。
8
让面条和牛肉,白菜丝充分混合。
9
加入盐和生抽调味。
10
出锅。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/10/27 23:37:45