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诗文
简单下饭小菜
释义
“青椒酿肉”
食材明细
主料
肉
200克
辅料
青椒
4个
葱
半颗
玉米淀粉
一勺
胡椒粉
少量
鸡蛋清
一个
盐
少量
生抽
一勺
原味 口味
未知 难度
青椒酿肉的做法步骤
1
辣椒肉,葱
2
辣椒去帝,清清的往里压,就连籽就出来了
3
猪肉剁碎,肉剁的查不多了,放葱一起剁碎
4
剁碎了
5
剁碎放小盆里,加一勺淀粉,生抽一勺,鸡蛋清一个,搅拌均匀
6
一个方向搅拌上劲口感更好
7
用勺子装进青椒里
8
全部装好
9
不沾锅放油,放入青椒,慢煎
10
不时盖上盖子焖一会
11
煎成四面金黄
12
成品,有点火大了哈哈??
13
成品挺好的下饭
14
成品非常下饭。
小窍门
盖上盖子这样肉馅好熟。
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更新时间:2026/5/14 15:28:27