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诗文
花形椰蓉面包
释义
食材明细
主料
高粉
300克
杏仁粉
20克
原味酸奶
60克
全蛋液
60克
辅料
冰牛奶
80克
盐
2克
酵母
4克
砂糖
50克
椰子粉
70克
蛋
35克
糖粉
30克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
花形椰蓉面包的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
一个也不能少。
3
所有原料称重加入面包机按“7”开始和面。
4
原料2所有材料全部混和制作馅料充分拌匀待用。
5
面包机和面完成,取出面团。
6
排气、分割、滚圆。
7
包入馅料,按成圆形的坯子。
8
将圆形坯子对折。
9
再对折(以中心为点。
10
用剪子将扇形边沿中点垂直剪一刀,不要剪断(重点,要看清图)。
11
从剪口处将面团分别向两侧翻180度并按下。
12
整形后再次醒发至两倍大,刷蛋液。
13
烤箱提前预热190度,将面包送入烤箱,上下火调至180度20分钟。(依个人烤箱适量调整)。
14
香喷喷的面包出炉了。
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更新时间:2025/6/3 2:28:21