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诗文 鲜鸡蛋虾仁
释义
鲜鸡蛋虾仁的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3只
  • 鲜虾 若干只
辅料
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜鸡蛋虾仁的做法步骤

  • 鲜鸡蛋虾仁的做法步骤:1
    1
    虾剥壳,成虾仁,用料酒腌制
  • 鲜鸡蛋虾仁的做法步骤:2
    2
    三个鸡蛋打匀,加等量水,继续搅匀。加入调味。一小勺盐,一小勺胡椒粉。
  • 鲜鸡蛋虾仁的做法步骤:3
    3
    蛋液倒入深盘中,敷上保鲜膜,放入蒸锅。大火蒸五六分钟至凝固即可。
  • 鲜鸡蛋虾仁的做法步骤:4
    4
    将蒸好的蛋取出,将虾仁摆上,继续放入蒸三四分。
  • 鲜鸡蛋虾仁的做法步骤:5
    5
    做好啦,浇一勺香油,重口味的也可加入自己喜欢的酱油。
  • 鲜鸡蛋虾仁的做法步骤:6
    6
    放上餐桌。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:58:04