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诗文	苹果派
释义	食材明细 主料 酥皮 8个 苹果 2个 辅料 黄油 20g 木糖醇或白糖 2勺 鸡蛋 1个 肉桂粉 适量 淀粉 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 苹果派的做法步骤 1 融化黄油。 2 苹果切丁，放入平底锅内。放入木糖醇，炒至苹果出水，大概2分钟，放少量肉桂粉提鲜。接着放入准备好的淀粉水，翻炒后出锅。 3 酥皮切半，一半上面放苹果酱，一半上面用刀划4刀。接着把划有口子的酥皮盖在放了苹果酱的皮子上，四周用叉子压一下。 4 刷上蛋液。 5 烤箱预热。面包模式（烤了16分钟）。 小窍门 苹果酱冷却后再用 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。