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诗文
茄子土豆蒸油渣
释义
“简单”
食材明细
主料
茄子
一个
土豆
三个小
油渣
适量
辅料
大豆酱
两勺
食用油
少许
葱
一棵
味精
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茄子土豆蒸油渣的做法步骤
1
原料。
2
茄子土豆切条,油渣切碎放到一个小盆里。
3
两勺大豆酱撒在食材上,倒入一匙无味的食用油,电压力锅里放水和蒸架,小盆放进去,盖好压力锅盖。
4
按肉/鸡程序。
5
葱斜切成段。
6
蒸好了。
7
放少许味精,葱也放进去搅拌均匀。
8
成品
小窍门
不想守着锅炖茄子的时候可以试一下,没有油渣就多放些油。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/27 10:41:15