正宗蝴蝶奶油水果夹心蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备好主要原料，低筋面粉100g，鸡蛋5个，酸奶100g，绵白糖75g。
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五个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
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蛋黄中加入100g酸奶，10ml朗姆酒可以去鸡蛋腥气，15g黄油。
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将蛋黄液混合均匀。
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低筋面粉过筛加入蛋黄液中。
6
打发鸡蛋清。分三次加入绵白糖。
7
直至蛋清干性打发，直立起小而直的尖。
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蛋清打发完毕，蛋黄液混合均匀。
9
将三分之一蛋清放入蛋黄液，混合均匀。
10
分三次加入蛋清，混合均匀。
11
烤盘放好烘焙纸。
12
倒入混合好蛋清和蛋黄液。
13
放入烤箱中层，上下火，200度，30分钟。
14
观察烤盘中蛋糕烘烤的状态。
15
将烤好的蛋糕取出。
16
用HelloKitty蛋糕模具，印出的猫头的形状，每个猫头再横切成两个更薄的猫头，一共四个猫头蛋糕底，备用。
17
准备蛋糕层里的水果夹心，火龙果切块，香蕉切片备用。
18
蛋糕底层铺上香蕉片。
19
四层蛋糕，三层夹心，分别放入火龙果块和香蕉片。
20
200g稀奶油，45g糖粉，准备打发奶油。
21
奶油倒出，打发的盆下面放个冰袋，使奶油保持低温，便于打发。
22
分次加入糖粉，打发奶油至七分。
23
在蛋糕上涂抹打发好的奶油。四层蛋糕三层夹心，200g奶油感觉还欠一点，下次用250g奶油应该会好些。
24
涂抹好蛋糕顶层。
25
在蛋糕上摆放提前购买的糯米纸蝴蝶。
26
小朋友喜欢摆放小蝴蝶，很开心。
27
摆放好全部的蝴蝶，小朋友喜欢怎么摆就怎么摆。
28
放入蛋糕盒中，以便外出携带。
29
小朋友喜欢，开心的过她的生日。

诗文	蝴蝶奶油水果夹心蛋糕
释义	“小朋友生日，指定款蛋糕，蝴蝶生日蛋糕，由小朋友自己动手摆放蝴蝶；制作过程中，小朋友全程观察，能帮忙的时候就帮忙，亲子互动；小朋友吹了蜡烛就先吃蛋糕上的蝴蝶，很开心。” 食材明细主料低筋面粉 100g 鸡蛋 5个酸奶 100g 绵白糖 75g 稀奶油 200g 糖粉 45g（打发奶油用）香蕉 1个火龙果 1个糯米纸蝴蝶适量（网上购买）辅料朗姆酒 10ml 黄油 15g 奶香口味烘焙工艺一小时耗时普通难度蝴蝶奶油水果夹心蛋糕的做法步骤 1 准备好主要原料，低筋面粉100g，鸡蛋5个，酸奶100g，绵白糖75g。 2 五个鸡蛋蛋清蛋黄分离。 3 蛋黄中加入100g酸奶，10ml朗姆酒可以去鸡蛋腥气，15g黄油。 4 将蛋黄液混合均匀。 5 低筋面粉过筛加入蛋黄液中。 6 打发鸡蛋清。分三次加入绵白糖。 7 直至蛋清干性打发，直立起小而直的尖。 8 蛋清打发完毕，蛋黄液混合均匀。 9 将三分之一蛋清放入蛋黄液，混合均匀。 10 分三次加入蛋清，混合均匀。 11 烤盘放好烘焙纸。 12 倒入混合好蛋清和蛋黄液。 13 放入烤箱中层，上下火，200度，30分钟。 14 观察烤盘中蛋糕烘烤的状态。 15 将烤好的蛋糕取出。 16 用HelloKitty蛋糕模具，印出的猫头的形状，每个猫头再横切成两个更薄的猫头，一共四个猫头蛋糕底，备用。 17 准备蛋糕层里的水果夹心，火龙果切块，香蕉切片备用。 18 蛋糕底层铺上香蕉片。 19 四层蛋糕，三层夹心，分别放入火龙果块和香蕉片。 20 200g稀奶油，45g糖粉，准备打发奶油。 21 奶油倒出，打发的盆下面放个冰袋，使奶油保持低温，便于打发。 22 分次加入糖粉，打发奶油至七分。 23 在蛋糕上涂抹打发好的奶油。四层蛋糕三层夹心，200g奶油感觉还欠一点，下次用250g奶油应该会好些。 24 涂抹好蛋糕顶层。 25 在蛋糕上摆放提前购买的糯米纸蝴蝶。 26 小朋友喜欢摆放小蝴蝶，很开心。 27 摆放好全部的蝴蝶，小朋友喜欢怎么摆就怎么摆。 28 放入蛋糕盒中，以便外出携带。 29 小朋友喜欢，开心的过她的生日。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	紫米饭韭菜苔炒土豆丝丝瓜煎蛋汤土豆烧翅中煎蛋面青椒肥肠面苦瓜酿馅儿丝瓜虾仁烧毛豆豆角焖面香肠鸡蛋炒饭丝瓜炒鲜贝金针菇炒鸡蛋烤鸡翅南瓜发面馒头肉松沙拉小方，好看又好吃的方形小吐司！凉拌莜面条香酥杏仁酥，猪油版无需打发！超快手小零食炒排骨椰香银耳冰露蛋皮麻汁红薯叶肉丝面牛肉腊肠焖饭停不下来的美味—腊味煲仔饭！糖拌番茄番茄鳞虾烧冬瓜

食材明细

蝴蝶奶油水果夹心蛋糕的做法步骤