食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1食材：鸡蛋、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、香葱。 -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。
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3打成蛋液，待用。
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4将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。
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5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。
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6然后，合入焯好的胡萝卜，搁入香葱炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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