食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咸猪骨节瓜淮山汤的做法步骤
-
1胡萝卜去皮切块。 -
2鲜淮山(山药)去皮切块。
-
3节瓜去皮对半切开，去瓤。
-
4切块。
-
5干贝冲洗一下。
-
6咸猪骨用水冲一遍。(咸猪骨做法很简单：猪骨飞水，洗净浮沫，用盐腌咸，一次可以多做些，分装冷冻保存。)
-
7把胡萝卜，咸猪骨，干贝，蜜枣放入汤锅，注入适量的水，大火烧开，转小火煲30分钟。
-
8然后放入节瓜，鲜淮山继续大火煲开，转小火煲30分钟即可。)
-
9煲好了。(此汤不需要再放盐，干贝有咸味。)
-
10咸鲜好喝，清润下火。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐