“秋茄(即是绿茄子)，营养丰富，含有多种维生素，蛋白质，脂肪，碳水化合物及矿物质。今天做一道非常简单蒸一蒸就可以品尝的美食。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香油泼秋茄的做法步骤
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1秋茄洗净放到碟中 -
2上锅大火蒸8分钟(蒸至秋茄软烂) -
3打开盖子用筷子扦下是否软烂 -
4用筷子把秋茄搅烂备用 -
5锅中热油把蒜蓉和葱白，小米椒放到锅中小火炒香 -
6调少许酱油膏 -
7酱汁就好了 -
8把酱汁淋在秋茄上面，就完成了 -
9成品，好香好吃的一道美食请你品尝
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜