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诗文 虾肉酸菜龙利鱼
释义
虾肉酸菜龙利鱼的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 140克
  • 龙利鱼 200克
  • 虾肉 60克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤

  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：1
    1
    食材：酸菜、龙利鱼（已清洗）、虾肉。
  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的龙利鱼放在案板上斜切成片。
  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：3
    3
    放入盘中，加适量的料酒。
  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：4
    4
    拌匀，待用。
  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入酸菜翻炒翻炒。
  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：6
    6
    接着，合入拌好的龙利鱼和虾肉，加适量的清水。
  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：7
    7
    翻动一下煮开至熟。
  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的盐。（试试味道再加盐）
  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：9
    9
    加适量的味精。（加不加味精自愿）
  • 虾肉酸菜龙利鱼的做法步骤：10
    10
    调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/26 2:47:23