“给女儿做个肉末内脂豆腐吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末鸡蛋蒸豆腐的做法步骤
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1备好食材。 -
2鸡蛋打散，内脂豆腐倒扣，切块。 -
3将鸡蛋液倒入豆腐上。 -
4盖上保鲜膜放蒸屉上水开蒸8分钟。 -
5肉切末。 -
6油烧放入蒜花葱花爆香。 -
7放入肉末炒香。 -
8放蚝油、生抽、花椒粉、盐炒熟。 -
9肉末放在鸡蛋豆腐上，再上锅蒸几分钟蒸熟，离火。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
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