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诗文
苜蓿鸡蛋水饺
释义
“苜蓿清热利尿,口味香鲜,春季美食~”
食材明细
主料
苜蓿
500克
鸡蛋
4个
辅料
食盐
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
香油
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
苜蓿鸡蛋水饺的做法步骤
1
野地里现摘的苜蓿芽,清水洗干净。
2
热水焯一下,过凉水,保持苜蓿鲜味。
3
鸡蛋打散~加少量油,鸡蛋会更软。
4
苜蓿挤掉多余水分剁碎,鸡蛋放凉剁碎。
5
加入适量香油,食盐,味极鲜,蚝油,味精,十三香,调拌均匀。
6
条件有限,饺子皮是买的现成的。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/7/3 14:38:16