“天气越来越热，就来个丝瓜汤，清汤又寡加入鸡蛋，营养又健康噢！最重要的是又快又简单！呵呵??”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤
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1准备好食材。 -
2丝瓜刨好洗干净切块备用。
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3锅中倒入适量的油，烧热后打入鸡蛋煎。
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4煎至半熟铲出来。
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5锅中倒入适量的油，倒入丝瓜干炒。
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6炒透后加入适量的清水煮。
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7煮沸后倒入煎好的鸡蛋和适量的盐调味。
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8将全部食材煮至熟。（丝瓜比较易熟，不宜煮久）
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9成品。又脆又清甜的汤出来了。想自己动手做？
小窍门
这丝瓜可能与其他丝瓜不一样，网上的丝瓜在广东是水瓜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹