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诗文
五香孜然花卷
释义
食材明细
主料
高筋粉
500克
酵母
3克
五香粉
10克
孜然粉
10克
麻辣鲜
10克
玉米油
4勺
五香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
未知 难度
五香孜然花卷的做法步骤
1
将面粉、酵母放入盆里
2
加湿水和成面团盖保鲜膜饧发
3
饧发好了
4
揉搓滋润
5
擀成长方形
6
刷一层玉米油
7
均匀的撒上五香粉、孜然粉、麻辣鲜
8
卷成卷
9
切成等分的面剂
10
两个面剂落一块
11
中间压一下
12
捏两头抻长扭转180度
13
二次饧发后上笼蒸,冷水蒸,上汽后15分钟关火,再虚蒸3分钟就好了
14
成品
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更新时间:2025/3/18 18:18:24