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诗文 五香孜然花卷
释义
五香孜然花卷的做法

食材明细

主料
  • 高筋粉 500克
  • 酵母 3克
  • 五香粉 10克
  • 孜然粉 10克
  • 麻辣鲜 10克
  • 玉米油 4勺
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

五香孜然花卷的做法步骤

  • 五香孜然花卷的做法步骤:1
    1
    将面粉、酵母放入盆里
  • 五香孜然花卷的做法步骤:2
    2
    加湿水和成面团盖保鲜膜饧发
  • 五香孜然花卷的做法步骤:3
    3
    饧发好了
  • 五香孜然花卷的做法步骤:4
    4
    揉搓滋润
  • 五香孜然花卷的做法步骤:5
    5
    擀成长方形
  • 五香孜然花卷的做法步骤:6
    6
    刷一层玉米油
  • 五香孜然花卷的做法步骤:7
    7
    均匀的撒上五香粉、孜然粉、麻辣鲜
  • 五香孜然花卷的做法步骤:8
    8
    卷成卷
  • 五香孜然花卷的做法步骤:9
    9
    切成等分的面剂
  • 五香孜然花卷的做法步骤:10
    10
    两个面剂落一块
  • 五香孜然花卷的做法步骤:11
    11
    中间压一下
  • 五香孜然花卷的做法步骤:12
    12
    捏两头抻长扭转180度
  • 五香孜然花卷的做法步骤:13
    13
    二次饧发后上笼蒸,冷水蒸,上汽后15分钟关火,再虚蒸3分钟就好了
  • 五香孜然花卷的做法步骤:14
    14
    成品
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更新时间:2025/3/11 21:21:23