“大口吃肉~吃完再减肥哈~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗净切大块，像麻将那样大小。 -
2锅内热油，要小火，锅不要太热。 -
3等油稍热放白糖进去炒糖色。 -
4用铲子不停搅拌那些糖，不然都粘锅了。 -
5等锅内的糖色开始变颜色冒泡就放肉进去。 -
6不停的翻炒。 -
7把肉内的油炒出以后放料酒，姜，八角，老抽适量继续翻炒。 -
8锅内加适量开水，放盐调味，盖锅盖小火焖半小时，喜欢吃菜的这时就放土豆或者胡萝卜了。 -
9出锅就可以吃了~放两根蒜薹上面装饰一下哈。